Mit Bio-Babynahrung hat Claus Hipp, Jahrgang 1938, eine eher ungewöhnliche Erfolgsgeschichte der deutschen Wirtschaft geschrieben; mehr als 30 Jahre musste er darauf warten, dass der Funke seiner Idee auf die Kunden übersprang. Der promovierte Jurist tritt 1964 in den väterlichen Betrieb ein und übernimmt bereits 1968 die Betriebsleitung. Er entwickelt das Unternehmen zu einem führenden Hersteller für Babynahrung. Bereits 1997 stellt Herr Hipp als erster großer deutscher Lebensmittelproduzent die Energieversorgung komplett auf erneuerbare Energien um. Von 1984 bis 2004 ist er Präsident der IHK München und ab 2001 Vizepräsident des Deutschen Industrie- und Handelskammertages. Neben seiner beruflichen Karriere ist Claus Hipp in den Jahren von 1960 bis 1977 aktiv im Reitsport und zudem künstlerisch tätig, er gilt als renommierter Musiker und Maler; er doziert er als Professor an der Staatlichen Kunstakademie in Tiflis/ Georgien.
Heute produziert die Firma Hipp mehr als 200 Artikel und ist nicht nur der bekannteste Bio-Bauer Deutschlands, sondern auch der weltgrößte Verarbeiter von organisch-biologischen Rohstoffen. Neben zahlreichen Ehrungen ist Hipp seit 1995 Träger des Bundesverdienstkreuz Erster Klasse und erhielt 2005 den Deutschen Gründerpreis der StartUp-Initiative für sein Lebenswerk. Als sich in den vergangenen Jahren die Diskussionen über den allgemeinen Werteverfall in der Gesellschaft mehrten und von fehlender Verantwortung gegenüber Mitarbeitern und der Gesellschaft viel geredet wurde, nahm Hipp diese Entwicklung zum Anlass, im Jahr 1999 ein internes Ethik-Management einzuführen, um dieser verbreiteten Ansicht aktiv entgegenzutreten.